Holt Euch den Geschmack Russlands nach Hause – fünf authentische russische Rezepte und Zutaten vom Ural bis Kamtschatka gibt es bei den Russland-Wochen bei „Koch selbt!“!
„Koch selbst!“ – das sind Rezepte zum Mitnehmen. Alles was man für eine gelungenes (und selbsgemachtes) kulinarisches Erlebnis braucht, gibt es quasi im Komplett-Paket: schon fertig portionierte Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, mit der das Rezept auch garantiert gelingt.

Zu den Russland-Tagen finden Sie zudem noch vieles mehr rund um Land, Leute und Speisen.

Wie und Wo?

Koch selbst! – Rezepte zum Mitnehmen
Bautzner Str. 45
01099 Dresden
www.koch-selbst.de

P.S: Kleine Eröffnung der Russland-Wochen: 1. Februar 16:00 bis 18:00 Uhr
mit typischen Köstlichkeiten, Getränken, Musik, etc. …
Kommt vorbei!

Egal wie lange der Winter in unseren Gefilden sein „Unwesen“ treibt, herrlich duftend und frühlingshaft wird es ganz sicher auf zwei sehr verschiedenen Inseln im Mittelmeer. Unsere beiden durchführungsgesicherten Wander- und Erlebnisreisen auf Sardinien und Kreta (beide vom 25.04. bis 04.05.) laden ein zu Wanderungen in vielfältigen Regionen, bieten Zeit zum Relaxen und für kulinarische Genüsse. Sie kennen beide Inseln noch nicht und fragen sich, was sie unterscheidet? Reizvoll sind sie beide gleichermaßen, zum Wandern förmlich geschaffen und die Tourverläufe abwechslungsreich.

Kreta wartet mit einem Gipfelerlebnis, versteckten Bergdörfern und wasserführenden Schluchten auf – also uriges „Inselabenteuer“ mit erholsamen Ausklang im schönsten Küstendorf Kretas.

Auf Sardinien hingegen reihen sich zahlreiche sehr unterschiedliche Regionen wie eine Galerie aneinander: eine traumhafte Bucht, Wildpferde im Inselinneren, meterhohe Sanddünen ganz im Westen und eine Lagunenlandschaft mit Strandfeeling vom Feinsten im Süden.

Rundum zwei zauberhafte Inseln … wer die Wahl hat, hat die Qual. Sofern Sie eine letzte Information als Entscheidungshilfe benötigen, wählen Sie die Insel-Hotline (0351 – 266 255) von schulz aktiv reisen …

Zu den Reisen:
Gesichter Sardiniens
Kreta – Wandern auf den Spuren von Zeus

Bolivien – kleines Land, große Nachfrage. So könnten wir die Resonanz auf unseren Reisetagen kurz zusammenfassen. Wir sind freudig überrascht und danken dem Reiseleiter Bastian – extra aus Bolivien angereist – der mit seinen Vorträgen viele Besucher begeistern konnte. Vor allem unsere neue Trekkingreise erfreut sich großer Beliebtheit, sodass der Augusttermin bereits ausgebucht ist. Der ausgewogene Ablauf mit zwei dreitägigen Trekkingtouren und zwei Bergbesteigungen verbindet alle Höhepunkte des Landes mit einem durchaus sportlichen Anspruch. Das sprichwörtliche Salz in der Suppe ist bei dieser Reise der Besuch des Salar de Uyuni – mit seinen 12000 Quadratkilometern der größte Salzsee der Erde. Hier übernachten Sie in einem Hotel, das komplett aus Salz errichtet wurde und steigen auf den höchsten Vulkan der Gegend, den farbenfrohen Tunupa (5200 m). Wer jetzt Appetit bekommen hat, dem empfehlen wir unsere Pilotreise vom 16.05.-06.06.14 zum Sonderpreis!

Alle Infos zur Reise finden Sie unter: www.schulz-aktiv-reisen.de/BOL02

Wahrscheinlich ist der hierzulande ausgebliebene Winter „Schuld“ daran, dass wir zahlreiche Interessenten für unsere Reise „Jakutien – Nach Oimjakon, zum kältesten Punkt der Welt!“ haben. Beide Termine der Expedition in die unberührte Winterwelt Jakutiens 2015 sind bereits angebucht. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 5 Personen begrenzt. Wer also noch Interesse an dieser außergewöhnlichen Reise hat, sollte sich bereits jetzt vormerken lassen.
Übrigens: Unser russlandbegeisterter Chef, Frank Schulz, wird den ersten der beiden Termine begleiten.

22.02.15 – 07.03.15
09.03.15 – 22.03.15

Zur Reisebeschreibung: Jakutien – Nach Oimjakon, zum kältesten Punkt der Welt!

Denken Sie bei Italien auch zuerst an leckere Pasta und köstlichen Rotwein? Italien steht wie kaum ein anderes Land als Synonym für genussvolles Essen und kulinarische Qualitätsprodukte.

Die neue Wanderreise „Genussvoll wandern in Apulien“ führt Sie zum Stiefelabsatz ins ursprüngliche Süditalien Apuliens. Fernab der ausgetretenen touristischen Pfade wandern Sie durch Olivenhaine, entlang zerklüfteter Meeresküsten und entdecken die kulturellen und kulinarischen Schätze der Region. Bei Verkostungen direkt beim Erzeuger und gemeinsamen Kochen mit Einheimischen haben Sie die Gelegenheit, die traditionelle apulische Küche und die Kultur Apuliens aktiv kennenzulernen.

Italien ist mehr als Toskana und Rom: Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie „la dolce vita“ auf apulisch … Ziehen Sie doch den Sommer vor und reisen Sie schon im Mai nach Apulien, denn dann herrscht in Süditalien optimales Wanderwetter!

Alle Infos: www.schulz-aktiv-reisen.de/ITA08

Die Reisetage sind vorbei. Ja, das ist schade. Doch ihr inspirierendes Flair und viele bewegende Momente werden bei uns noch einige Zeit nachwirken. Und bei Ihnen, unseren Besuchern, natürlich auch.

Das wünschen wir uns zumindest … Sie waren mit uns immerhin „dem Besonderen auf der Spur“, haben an einem Wochenende mehr (virtuelle) Kilometer gesammelt als auf den meisten Reisen, sind Reiseprofis aus aller Welt begegnet, kosteten Leckereien von vier Kontinenten, trafen alte und/oder künftige Reisefreunde … welche ganz besonderen Eindrücke konnten Sie persönlich mit nach Hause nehmen?

Dies und mehr möchten wir gern wissen! Was hat Sie bewegt, begeistert, überrascht? Hier ist Ihre Chance, auch die nächsten Reisetage zu einem unvergesslich schönen Erlebnis werden zu lassen: Schreiben Sie uns Ihre Meinung und Ihre Wünsche – und gewinnen Sie mit etwas Glück schon Ihre Tickets für die nächsten Reisetage …

So einfach geht’s:

• Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit Ihrem persönlichen Highlight sowie Ihren Eindrücken und Vorschlägen an marketing@schulz-aktiv-reisen.de.
• Unter den Einsendungen verlosen wir 10x 2 Freikarten für die nächsten Reisetage.
• Einsendeschluss für die Verlosung ist der 16. Februar 2014. Die Gewinner werden von uns per E-Mail benachrichtigt.

Wir sind neugierig und gespannt … und danken schon jetzt allen Einsendern!
Ihr Team von schulz aktiv reisen

Nepal ist ein kleines Land. Doch dafür hat es die größten Berge der Welt. Dass Nepal aber auch rechts und links der Himalayagiganten ein ganz besonderes Juwel ist, kann niemand besser beurteilen als derjenige, der alle Gesichter kennt: Ray Hartung (trekkingwelten.de), erfahrener Nepalkenner und Reiseführer-Autor!

Am 19. März veranstalten wir in der Reise-Kneipe einen Nepalabend der besonderen Art, der nicht nur visuell und informativ sondern auch kulinarisch viele Überraschungen bereit hält. Kommen Sie mit auf eine Reise rechts und links der Himalayagiganten bei einem Vortrag von Ray Hartung und mir.

Wie schon im letzten Newsletter bekannt gegeben, feiern wir dieses Jahr ein 10-jähriges Jubiläum unserer Zusammenarbeit mit dem besten Reiseleiter auf ganz Sinai – unserem „Sam“! Aus diesem Anlass haben wir uns entschlossen, auch für Sie ein Geschenk in Form einer Preisermäßigung von € 100,- zu machen. Diese gilt für alle Termine im Frühjahr 2014. Herzlich willkommen!

Alle Infos:
„Sinai – Wüste, Berge und Rotes Meer“

Grün blitzende Kolibris, buntschnäblige Berg-Tukane, anmutige Andenkondore – der Nationalpark El Cajas in den ecuadorianischen Anden ist der Lebensraum von über 152 Vogel- und 40 verschiedenen Säugetierarten. Darunter seltene und einzigartige Exemplare wie der hier endemische Purpurkehl-Glanzschwänzchen-Kolibri. Kaum zu glauben, dass der Süden Ecuadors nur von wenigen Besuchern bereist wird. Der märchenhafte Nationalpark El Cajas liegt nur 30 km nordwestlich von Cuenca und bietet Besuchern außerdem ideale Bedingungen zum Wandern. Deshalb führt unsere Wanderreise „Andenparadies Ecuador“ ab 2014 bis nach Cuenca und auf einer Wanderung durch den Nationalpark El Cajas.

Eine weitere Besonderheit, die wir ab 2014 bei zwei ausgewählten Terminen anbieten, ist der Aufenthalt bei den Huaorani-Indianern. Dieser Stamm ist nur per Flugzeug zu erreichen. Ihre Unterkunft hier ist recht einfach, bietet dafür aber einen authentischen Einblick in die Kultur der Huaorani. Die Huaorani sind sehr lebhaft und überhaupt nicht kontaktscheu. Oft werden an die Besucher neugierige Fragen gestellt oder man wird auch mal von oben bis unten mit Achiote (rote Naturfarbe) verziert. Die Huaorani leben noch nach ihren eigenen Regeln ohne Uhrzeit und versuchen sich mit diesem Projekt gegen die Vernichtung Ihres Lebensraumes durch Holz- und Ölfirmen zu wehren. Am Ende dieser einmaligen Begegnung erwartet Sie eine Nacht lang Abenteuer-Camping mitten im Regenwald.

Weitere Informationen, Termine und Preise finden Sie unter: www.schulz-aktiv-reisen.de/ECU01

Kuba ohne Oldtimer? Kaum vorstellbar, sind sie doch fest im Straßenbild der Karibikinsel verankert und schmücken unzählige Urlaubsfotos. Nirgendwo sonst sieht man so viele Autos aus den 50er-Jahren. Grund hierfür ist das Verbot des freien Autohandels, welches kurz nach der Revolution 1959 auferlegt wurde. In der Regel erhielten nur noch Regierungsbeamte und Ärzte Neuwagen – als „Prämie“ vom Staat – und nur noch vor 1959 erbaute Autos durften frei gehandelt werden.

Eine erste Lockerung des Gesetzes erfolgte 2011. Die kubanische Regierung erlaubte den An- und Verkauf von Gebrauchtwagen, wenngleich der Erwerb neuer Autos nur einer kleinen Bevölkerungsgruppe vorbehalten blieb. Mit Beginn des neuen Jahres soll sich das nun ändern. Staatschef Raúl Castro hat am 01. Januar 2014, dem Jahrestag der kubanischen Revolution, die ab sofort geltende Regelung verkündet, dass importierte Autos frei zu marktüblichen Preisen erworben werden können. Auch wenn die Oldtimer von Kubas Straßen nicht schlagartig verschwinden werden – der Preis für Neuwagen liegt bei rund 20.000 Euro, was im Vergleich zu umgerechnet rund 15 Euro staatlichen Monatslohn immens ist – wird die Neuregelung dennoch langfristig spürbar sein.

Wer jetzt noch kurzfristig das besondere Flair Kubas erleben und dem Winter entfliehen möchte, kann das auf unserer Reise „Karibische Vielfalt zwischen Viñales-Tal und Humboldt-Nationalpark“ vom 21.03. bis 07.04.2014. Drei Plätze sind noch frei!

Alle Infos: www.schulz-aktiv-reisen.de/CUB04